Цимлянский район, п. Саркел, пер. Западный 31
Производится по собственной рецептуре из натурального Донского молока с натуральными компонентами. Зреет от двух недель до месяца. Вкус лёгкий, молочный, немного сладкий, допускается небольшая кислинка.