Классическая «Моцарелла»

Категория:

Описание

Моцареллу подают как закуску с овощами и оливковым маслом и широко используют для приготовления пиццы. Относится к свежим сырам категории Паста Филата. Готов к подаче на стол без созревания или после недолгого созревания. Изначально, настоящая моцарелла изготавливалась из молока буйволиц, а в последующем её стали производить из коровьего молока. Её родиной считается регион Кампания.