Крепость Саркел

✨Названия сыров.

🧀Нас довольно часто спрашивают о происхождении названий сыров и вин — будем рассказывать 😊

🔅Усадьба Саркел — место, где рождается наше вино и сыр, место с уникальным природным терруаром и богатой историей. Место производства: посёлок Саркел — там находятся виноградники, винодельня на территории хозяйства, гостевой дом для туристов и наша сыродельня.

🌟»Саркел» — историческое название древней крепости VIII-IX века, расположенной на землях поселения, на крутых берегах Цимлянского водохранилища.

🔅Крепость построена между 834 и 837 годами на Дону в западной стороне волгодонской переволоки. По просьбе правителей Хазарии кагана и бека, обратившихся к византийскому императору Феофилу, строительство велось при посредничестве византийских инженеров, во главе с Петроной Каматиром.

🔅В 965 году Саркел разгромлен князем Святославом Игоревичем. После этого поселение перешло под власть Руси и стало называться по-русски — Белая Вежа.

🔅Остатки крепости исследовались археологически в 1934—1936 и 1949—1951 годах в рамках Волго-Донской новостроечной экспедиции.

Попробуйте наш незабываемый, самый вкусный сыр «Саркел»💛И в пару к нему вино с одноименным названием🍷

Скоро ждите продолжение рассказов о других наших названиях😊

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *